Home
Over
Afbeeldingengalerij
Producten
Favoriete links
Nieuws en evenementen
Contact
Hogelandvlees
Puur biologisch
Home

Welkom op de site van Hogelandvlees. De naam Hogelandvlees is ontstaan omdat ons bedrijf staat aan de Hogelandsterweg (nu N33) op het Hogeland in het hoge noorden van Nederland, tussen Delfzijl en de Eemshaven. Wij hebben een biologisch vleesvarkensbedrijf en zijn aangesloten bij SKAL onder registratienummer 022288. SKAL is het enige bedrijf in Nederland die alle biologische bedrijven en producten controleert in Nederland. Niet gecertificeerd zijn door SKAL betekent dat er geen product verkocht mag worden met het EKO keurmerk.

Bij ons bedrijf worden biologische biggen aangekocht van ongeveer 25 kg., we houden deze tot ze ongeveer120 kg. wegen en dan worden ze geslacht. De varkens hebben bij ons de beschikking over erg ruime hokken met een binnenruimte die is ingestrooid met biologische stro en een uitloop naar buiten. Deze uitloop is gedeeltelijk overkapt. Zo kunnen de varkens zelf kiezen of ze lekker samen in het stro willen snuffelen en liggen of buiten in de zon, regen, sneeuw, enz.

De varkens worden vanzelfsprekend uitsluitend gevoerd met biologische voeders, deze worden gemaakt van biologische granen die geteeld zijn zonder gebruik te maken van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Ook is het voer vrij van antibiotica of groeibevorderaars. De ruime hokken, het stro en het biologische voer zorgen ervoor dat het varken zich prettig voelt en minder last van stress heeft, wat weer ten goede komt aan een zeer smakelijk stukje vlees. De meeste varkens worden geslacht bij de Groene Weg in Groenlo, een klein deel van de varkens wordt geslacht door een SKAL gecertificeerde slager bij ons in de buurt voor huisverkoop. Bij de slager wordt het vlees uitgebeend, verpakt en gelijk diepgevroren om de goede kwaliteit en smaak te behouden.

Wij zijn op donderdag en vrijdag geopend maar op afspraak ben u ook altijd welkom op ons bedrijf. Voor het kopen van vlees en/of om onze varkens te bekijken. Ook verzorgen we (gratis) rondleidingen voor groepen. 

  We waren te zien bij Dam op Fietse (klik op foto voor uitzending).